這是一件容易上癮的事。
尤其當我發現了「低溫發酵」跟「平底鍋煎麵包」，超方便呢！
就算沒有焗爐，沒有麵包機，只要有鑊，就可以蒸包。
沒防腐劑，沒有麵粉改良劑，爽！
2018年7月1日 星期日
2015年7月26日 星期日
一場感冒
大女兒傷風，只是流鼻水鼻塞和咳.....
可是當她把傷風傳染給妹妹之後，妹妹卻發燒了。
妹妹感冒的第一天，早上餵她喝了半顆marine omega，
下午喝了半杯中藥(中醫老公開的藥方)。
晚上睡覺時因為發燒至39度， 吵醒她，讓她喝了退燒藥。
第二天，她不肯飲中藥，哄她很久才喝了兩口.....
無計可施之下，半哄半逼她吃了大半顆jungamal......
發燒呢.....曾經退了又再微燒 .....
想著漫漫長夜只有我一個照顧她，老公不知幾時才回家，
擔心她會喉嚨痛或者再度發高燒，
結果忍不住又讓她喝了一顆marine omega.....
不知是生氣還是她太累了，喝了魚油後她再也不肯喝水.....
幾乎連睡覺時要咬的奶嘴也拒絕.....
到了第三天的早上，她完全退燒了！
而且，這天幾乎沒什麼鼻水，雖然她不太肯吃jungamal，
可是，她的精神明顯地比之前好，食得瞓得玩得，繼續用spa機碌背好了......
之後兩天除了哄她吃jungamal，都是煲湯讓她當水喝，希望幫她化痰止咳。
從第一天開始幫她碌背，幾天下來，一直留意著body gel的變化，
她雖然還是會有痰聲，也會流鼻水，但精神和胃口都有改善。
第六天，忍不住帶她到紅磡看中醫，
雖然醫師開的中藥沒老公開的那麼烏漆漆，
可是妹妹看到還是一手推開，沒辦法之下，唯有三個大人按著她，用針筒餵！
餵了幾口，她因為一直掙扎而噎到了，
吐了一大口藥和痰出來.....
第七天，我試著把jungamal溶在進水裡，起初她有點懷疑，可是後來卻一直喝....
下午還是要用針筒餵藥，可是這次她吐出來的痰比較少.....
第八天，她喝完了jungamal+水後，就試著讓她喝半顆tegreen+水+蜜糖......
(她之前相當抗拒蜜糖的味道，所以我換了另一種味道較淡的蜜糖試試看)
果然喝完後，鼻水少了很多，所以晚餐的時候又喝了一次.....
第九天還是jungamal+水，然後是半顆tegreen+水+蜜糖.....
雖然還是有少少痰聲，但她總算是好了九成.......
可是當她把傷風傳染給妹妹之後，妹妹卻發燒了。
妹妹感冒的第一天，早上餵她喝了半顆marine omega，
下午喝了半杯中藥(中醫老公開的藥方)。
晚上睡覺時因為發燒至39度， 吵醒她，讓她喝了退燒藥。
第二天，她不肯飲中藥，哄她很久才喝了兩口.....
無計可施之下，半哄半逼她吃了大半顆jungamal......
發燒呢.....曾經退了又再微燒 .....
想著漫漫長夜只有我一個照顧她，老公不知幾時才回家，
擔心她會喉嚨痛或者再度發高燒，
結果忍不住又讓她喝了一顆marine omega.....
不知是生氣還是她太累了，喝了魚油後她再也不肯喝水.....
幾乎連睡覺時要咬的奶嘴也拒絕.....
到了第三天的早上，她完全退燒了！
而且，這天幾乎沒什麼鼻水，雖然她不太肯吃jungamal，
可是，她的精神明顯地比之前好，食得瞓得玩得，繼續用spa機碌背好了......
之後兩天除了哄她吃jungamal，都是煲湯讓她當水喝，希望幫她化痰止咳。
從第一天開始幫她碌背，幾天下來，一直留意著body gel的變化，
她雖然還是會有痰聲，也會流鼻水，但精神和胃口都有改善。
第六天，忍不住帶她到紅磡看中醫，
雖然醫師開的中藥沒老公開的那麼烏漆漆，
可是妹妹看到還是一手推開，沒辦法之下，唯有三個大人按著她，用針筒餵！
餵了幾口，她因為一直掙扎而噎到了，
吐了一大口藥和痰出來.....
第七天，我試著把jungamal溶在進水裡，起初她有點懷疑，可是後來卻一直喝....
下午還是要用針筒餵藥，可是這次她吐出來的痰比較少.....
第八天，她喝完了jungamal+水後，就試著讓她喝半顆tegreen+水+蜜糖......
(她之前相當抗拒蜜糖的味道，所以我換了另一種味道較淡的蜜糖試試看)
果然喝完後，鼻水少了很多，所以晚餐的時候又喝了一次.....
第九天還是jungamal+水，然後是半顆tegreen+水+蜜糖.....
雖然還是有少少痰聲，但她總算是好了九成.......
2015年4月22日 星期三
2015年4月19日 星期日
2015年2月22日 星期日
關於手術
女兒的手術在去年九月開學時已經完成。經歷這些年來的擔憂，以及種種壓力，手術過後，擔子雖然好像輕了一點，心情卻是久久無法平伏。
一個人在開學日帶著女兒入院，心裡有很多的未知，包括女兒對自己即將面對的到底有多少了解，而自己又是否可以給她支持等等，坦白說，我其實是很不安的。只是每當體內的危機應變系統啓動，所有情緒只能統統放在一旁，讓身體行動，等到不知哪天，該做的都做了，危機解除了，才有空去面對所有的情緒。
陪她進手術室是第一個難關。因為不安，她完全不肯離開我，幸好醫生為了要平伏她的情緒，允許我抱她進手術室，而且等到她被麻醉後，才叫我離開。抱著女兒，陪她嗅麻醉氣體(我也吸到了一點點)，看著她在我懷裡掙扎，現在想起來，就像是昨天的事。
第二個關卡是手術後她被推入ICU的時候。早已經覺得，每個從手術室裡出來的病人，都有點狼狽：衣衫不整，手術袍上有一點點新的血跡，手臂總是外露的(打了drip)，整個人昏昏沉沉.......可是當她真的出現在我們面前，心裡的痛是難以言喻的......因為她入了ICU後，在半睡半醒之間一直掙扎，醫護人員只好叫我進去安撫她，不然他們什麼也做不了......因為我曾在醫院工作，所以很清楚這是繼抱女兒進手術室之後的另一個額外開恩，特別是醫生在女兒安頓下來之後，還讓我留下來陪她.....或許他們知道我會配合，不會妨礙他們工作吧......
很快她就轉到普通病房了。留院的日子，除了爸爸放假的日子，基本上都是我在醫院過夜，日間沒有人接替我的話，我總要想辦法哄她，不然我連吃東西的時間也沒有(曾經試過回來時在門口聽到她哭)，後來我讓她用平板電腦看動物影片，然後在約定的時間回來，情況才好一點。這段日子，我創下了用8分鐘吃完一個燒味飯及一杯奶茶的紀錄(從坐下開始計)！
一個禮拜左右，她就出院了。
在醫院最後一晚的宵夜.....
一個人在開學日帶著女兒入院，心裡有很多的未知，包括女兒對自己即將面對的到底有多少了解，而自己又是否可以給她支持等等，坦白說，我其實是很不安的。只是每當體內的危機應變系統啓動，所有情緒只能統統放在一旁，讓身體行動，等到不知哪天，該做的都做了，危機解除了，才有空去面對所有的情緒。
陪她進手術室是第一個難關。因為不安，她完全不肯離開我，幸好醫生為了要平伏她的情緒，允許我抱她進手術室，而且等到她被麻醉後，才叫我離開。抱著女兒，陪她嗅麻醉氣體(我也吸到了一點點)，看著她在我懷裡掙扎，現在想起來，就像是昨天的事。
第二個關卡是手術後她被推入ICU的時候。早已經覺得，每個從手術室裡出來的病人，都有點狼狽：衣衫不整，手術袍上有一點點新的血跡，手臂總是外露的(打了drip)，整個人昏昏沉沉.......可是當她真的出現在我們面前，心裡的痛是難以言喻的......因為她入了ICU後，在半睡半醒之間一直掙扎，醫護人員只好叫我進去安撫她，不然他們什麼也做不了......因為我曾在醫院工作，所以很清楚這是繼抱女兒進手術室之後的另一個額外開恩，特別是醫生在女兒安頓下來之後，還讓我留下來陪她.....或許他們知道我會配合，不會妨礙他們工作吧......
很快她就轉到普通病房了。留院的日子，除了爸爸放假的日子，基本上都是我在醫院過夜，日間沒有人接替我的話，我總要想辦法哄她，不然我連吃東西的時間也沒有(曾經試過回來時在門口聽到她哭)，後來我讓她用平板電腦看動物影片，然後在約定的時間回來，情況才好一點。這段日子，我創下了用8分鐘吃完一個燒味飯及一杯奶茶的紀錄(從坐下開始計)！
一個禮拜左右，她就出院了。
在醫院最後一晚的宵夜.....
2015年2月12日 星期四
咳呀咳.....
兩星期前，因為鼻敏感發作，用Tegreen+靈芝止住鼻水後，仍然覺得喉嚨很乾很癢，就用spa機碌了大約十分鐘，另加大大匙的Manuka......
後來因為太多痰但又咳不出來，特別是躺在床上時，一直咳一直咳，加上已經有幾個月沒有看中醫，就想喝幾劑中藥清一清(肺燥).....
喝了3天藥，可以一點點的把痰咳出來，停了藥每次咳嗽時總覺得還有很多痰沒法咳出......有時明明已經把一大口痰咳到喉頭了，誰知氣管一收縮，它又退回去......(中醫總是說我的肺太燥熱，又不夠力把痰咳出來，潤燥後又怕鼻水會變多，總之就是很難搞)
終於還是要喝靈芝茶.....之前因為怕苦而把Tegreen和靈芝膠囊整顆吞下去，效果雖然慢一點，但沒那麼苦嘛.....這次實在咳得太久了，加上老公又沒辦法幫我碌背脊，唯有終極一戰！
2xTegreen+2x靈芝+1杯水+1匙Manuka
神奇的事發生了！喝了之後，每次咳嗽都可以把痰咳出來了！
可是，怕苦的我很快又回到吞膠囊的日子(多年前吃西藥訓練出來的，可以一口氣吞8顆藥丸)....有時太忘就會忙了在要餐後食2+2......
昨天終於忍不住帶著小女兒找媽媽，請她幫我碌背脊......這是我第一次被人碌背脊，每次當我看到那些透明的body gel變成混濁的似痰的東西，我都會覺得很恐佈！怪不得咳極都仲有啦！咁多痰！碌了15分鐘，感覺輕鬆了，雖然還有咳嗽，痰卻明顯地少了.......
後來因為太多痰但又咳不出來，特別是躺在床上時，一直咳一直咳，加上已經有幾個月沒有看中醫，就想喝幾劑中藥清一清(肺燥).....
喝了3天藥，可以一點點的把痰咳出來，停了藥每次咳嗽時總覺得還有很多痰沒法咳出......有時明明已經把一大口痰咳到喉頭了，誰知氣管一收縮，它又退回去......(中醫總是說我的肺太燥熱，又不夠力把痰咳出來，潤燥後又怕鼻水會變多，總之就是很難搞)
終於還是要喝靈芝茶.....之前因為怕苦而把Tegreen和靈芝膠囊整顆吞下去，效果雖然慢一點，但沒那麼苦嘛.....這次實在咳得太久了，加上老公又沒辦法幫我碌背脊，唯有終極一戰！
2xTegreen+2x靈芝+1杯水+1匙Manuka
可是，怕苦的我很快又回到吞膠囊的日子(多年前吃西藥訓練出來的，可以一口氣吞8顆藥丸)....有時太忘就會忙了在要餐後食2+2......
昨天終於忍不住帶著小女兒找媽媽，請她幫我碌背脊......這是我第一次被人碌背脊，每次當我看到那些透明的body gel變成混濁的似痰的東西，我都會覺得很恐佈！怪不得咳極都仲有啦！咁多痰！碌了15分鐘，感覺輕鬆了，雖然還有咳嗽，痰卻明顯地少了.......
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